Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman clasic de carne de vită uzbecă

Lagman clasic de carne de vită uzbecă

0
759
Bucătărie Asia Centrală
Conținut caloric 81,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 4,3 gr.
Grăsimi * 2,9 gr.
Carbohidrați * 9,9 gr.
* la 100 gr. produs
Lagman clasic de carne de vită uzbecă
Conţinut

Faceți celebrul lagman de vită urmând o rețetă clasică uzbekă. Vasul va ieși parfumat, hrănitor și moderat gras. Această opțiune este bună pentru o cină de familie numeroasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 13
Pre-dezghețați carnea de vită și clătiți-o sub apă rece.
Etapa 2 din 13
Tăiați carnea în cuburi de dimensiuni egale.
Etapa 3 din 13
Scufundăm bucățile de vită într-o cratiță, turnăm un pahar cu apă și fierbem la foc mediu.
Etapa 4 din 13
Curățăm morcovii, îi clătim și îi tăiem felii subțiri.
Etapa 5 din 13
Măcinați ceapa în jumătăți de inele.
Etapa 6 din 13
Tăiați cartofii în cuburi mari.
Etapa 7 din 13
Îndepărtăm ardeii grași din semințe și îi tăiem felii subțiri în orice mod convenabil.
Etapa 8 din 13
Încărcăm legumele într-o cratiță cu carne.
Etapa 9 din 13
Scufundați o lingură de pastă de roșii în apă. Se amestecă.
Etapa 10 din 13
Adăugați cantitatea potrivită de sare și condimente. Gatiti pana carnea de vita este frageda.
Etapa 11 din 13
Scufundăm tăiței într-un vas care fierbe.
Etapa 12 din 13
Ținem tigaia la foc mic până când tăiței sunt gătite complet.
Etapa 13 din 13
Așezăm lagmanul pe farfurii, decorăm cu mărar proaspăt și servim. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *