Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de caise și cireșe

Compot de caise și cireșe

0
1297
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 49,5 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 12 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de caise și cireșe
Conţinut

Compoturile mixte de fructe de pădure ajută la eliminarea utilă a resturilor de fructe. În plus, gustul unei astfel de băuturi se dovedește a fi mai voluminos și mai interesant - deoarece combină gusturi și arome diferite. Caisele și cireșele, de exemplu, merg bine împreună - compotul se obține cu o aciditate delicată și un gust proaspăt. În același timp, nu este necesar să curățați cireșele, dar este mai bine să tăiați caisele în jumătate și să folosiți doar pulpa.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Borcane pentru compotul meu. Apoi le punem la sterilizare. Pentru a face acest lucru, puteți folosi aburul din apa clocotită din ceainic, așa cum se arată în fotografie. De asemenea, spăl capacele mai întâi cu apă curentă, apoi turn apă clocotită câteva minute, apoi le usuc complet.
Etapa 2 din 7
Spălăm bine caisele și cireșele pentru a îndepărta murdăria și praful.
Etapa 3 din 7
Tăiați caisele pe jumătate și scoateți semințele.
Etapa 4 din 7
Am pus cireșe și caise decojite în borcane, distribuind uniform întregul volum de materii prime în funcție de numărul de recipiente.
Etapa 5 din 7
Se toarnă cantitatea specificată de apă într-o cratiță și se adaugă zahăr granulat. Aduceți siropul la fierbere și scoateți-l din aragaz.
Etapa 6 din 7
Se toarnă fructele pregătite într-un borcan până sus cu sirop în clocot.
Etapa 7 din 7
Rulăm conservele cu capacele pregătite. Le întoarcem cu susul în jos pentru a verifica etanșeitatea și le înfășurăm într-o pătură caldă. În această poziție, lăsați compotul să se răcească complet. Punem conservele răcite cu o băutură într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare. Se recomandă consumul de compot pe tot parcursul anului.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *