Acasă
➠ Băuturi
➠ Băuturi
➠ Compot de caise pentru iarnă

Compot de caise pentru iarnă

775

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 69,3 kcal

Porții 3 l.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 0,3 g

Grăsimi * gr.

Carbohidrați * 16,4 gr.

Conţinut

Compotul de caise este ideal pentru cei care vor să profite la maximum de fructele arborelui cu același nume. Cu toate acestea, compotul de caise este sărac în calorii, ceea ce îi va mulțumi pe cei care își monitorizează cu atenție silueta și aderă la principiile unei nutriții adecvate.

Ingrediente

Caise 450 gr. Zahar granulat 1 lingură. Acid de lamaie 1 linguriță Apă 2 - 2,5 l.

Procesul de gătit

Selectăm caisele coapte, le clătim bine sub apă curgătoare. În cazul în care întâlniți fructe foarte contaminate, înmuiați-le timp de 30-60 de minute în apă cu adaos de bicarbonat de sodiu.

Următorul pas este eliminarea semințelor din caise. Pentru a face acest lucru, fructele trebuie tăiate în jumătate.

Borcanele în care vom rula compotul trebuie spălate cu bicarbonat de sodiu și apoi pasteurizate pe abur câteva minute pe aburi. Intindem caisele pe fundul borcanului. Umplem borcanul cu fructe de pădure cu o treime.