Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de cireșe și mentă pentru iarnă

Compot de cireșe și mentă pentru iarnă

0
1783
Bucătărie Lume
Conținut caloric 48,5 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 14 h.
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 16,6 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de cireșe și mentă pentru iarnă
Conţinut

Ca una dintre opțiunile pentru compotul de cireșe, va exista o rețetă pentru prepararea acestuia, cu adăugarea gamei de arome, cu frunze proaspete de mentă. I se adaugă adesea puțină lămâie sau acid citric, deoarece cireșa în sine este destul de dulce. Un compot este preparat din cireșe de culoare închisă și cu o piatră, ceea ce face ca gustul compotului să fie mai intens. Acest compot potolește setea bine, este potrivit pentru înmuierea unui tort și prepararea de cocktail-uri interesante. Pregătim compot fără sterilizare și ingredientele sunt date pentru un borcan de litru.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Pregătiți din timp, în cantitatea indicată în rețetă, toate ingredientele, pe baza volumului preparatului dvs. de cireșe. Sterilizați imediat borcanele și capacele în orice mod.
Etapa 2 din 10
Separați frunzele de mentă de crenguță, clătiți-le cu apă și uscați-le cu un șervețel. Așezați menta pe fundul unui borcan steril.
Etapa 3 din 10
Se clătește lămâia cu o perie, se opărește cu apă clocotită și se taie felii subțiri împreună cu coaja. Puneți câteva felii într-un borcan peste mentă.
Etapa 4 din 10
Pentru compot, alegeți cireșe întregi și ferme. Clătește-le cu apă rece și pune-le într-un borcan deasupra lămâii.
Etapa 5 din 10
Se toarnă cantitatea calculată de zahăr direct în borcanul de deasupra cireșelor. Puteți schimba cantitatea de zahăr după bunul plac.
Etapa 6 din 10
Se toarnă apă clocotită peste cireșe într-un borcan, umplând-o până la vârf.
Etapa 7 din 10
Apoi, acoperiți borcanul cu un capac steril și înfășurați-l bine cu un prosop pentru 1,5 ore. În acest timp, cireșele vor fi saturate cu sirop de zahăr, aroma de mentă și lămâie, iar fructele de pădure vor rămâne intacte.
Etapa 8 din 10
După acest timp, turnați siropul din borcan printr-un capac special într-o cratiță.
Etapa 9 din 10
Fierbeți siropul, apoi turnați-l într-un borcan și sigilați bine compotul. Puneți borcanul pe capac și acoperiți-l cu o pătură caldă sau același prosop pentru 12 ore.
Etapa 10 din 10
Păstrați compotul răcit într-un loc răcoros și întunecat. Se va păstra bine timp de un an.
Pregătiri fericite și gustoase!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *