Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de coacăze negre cu mentă și lămâie într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compot de coacăze negre cu mentă și lămâie într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

0
2306
Bucătărie Lume
Conținut caloric 47,7 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 16,1 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de coacăze negre cu mentă și lămâie într-un borcan de 3 litri pentru iarnă
Conţinut

Compotul de coacăze negre are propriul gust bogat și strălucitor, care întrerupe alte arome, prin urmare, sunt introduși rareori diferiți aditivi, dar câteva crenguțe de mentă și felii de lămâie îi vor da compotului note plăcute de prospețime. Compotul se prepară prin metoda unei singure turnări, deoarece coaja acestei boabe este subțire, iar coacăzul se încălzește și se înmoaie rapid în sirop.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Clătiți bine borcanele compot și sterilizați într-un mod convenabil pentru dvs. Chiar dacă borcanele sunt spălate în mașina de spălat vase, sterilizarea este totuși necesară.
Etapa 2 din 7
Clătiți bine coacăzele într-o strecurătoare sub apă curentă rece. Depinde de dvs. să îndepărtați crenguțele sau să le lăsați, nu afectează gustul compotului. Lăsați fructele de pădure timp de 5 minute pentru a lăsa sticla în exces de lichid.
Etapa 3 din 7
Așezați coacăze curate în borcane sterile de 3 litri. Puneți 2 crenguțe de mentă spălată și 2 pene de lămâie în fiecare borcan, nu mai mult.
Etapa 4 din 7
Într-o cratiță separată, fierbeți siropul din cantitatea de apă pură și zahăr granulat calculată pentru piesa de prelucrat. Se fierbe siropul timp de 3-4 minute la foc mic.
Etapa 5 din 7
Apoi cu sirop de fierbere, cu grijă, astfel încât borcanele să nu se spargă, se toarnă coacăzele cu mentă și lămâie, umplându-le până la vârful gâtului.
Etapa 6 din 7
Sigilați borcanele cu pietre strâns cu capace fierte și verificați etanșeitatea cusăturii. Apoi puneți-le pe capace și acoperiți bine cu o pătură caldă pentru o zi.
Etapa 7 din 7
În acest timp, compotul de coacăz negru cu mentă și lămâie va căpăta o culoare frumoasă și va fi gata. Păstrați-l într-un loc răcoros.
Pregătiri fericite și gustoase!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *