Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de piersici și caise pentru iarnă

Compot de piersici și caise pentru iarnă

0
721
Bucătărie Lume
Conținut caloric 48,8 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 11,9 gr.
* la 100 gr. produs
Compot de piersici și caise pentru iarnă
Conţinut

Compotul de piersici este adesea completat cu diferite fructe de padure și fructe, inclusiv caise, deoarece aceste fructe se coc aproape simultan. Combinând piersicile cu acești aditivi în diferite rapoarte, veți avea întotdeauna un gust nou al băuturii, iar fructele din compot sunt foarte gustoase. Piersica și caisul sunt foarte asemănătoare, dar atunci când sunt amestecate, conferă compotului un gust și o aromă mai bogate. Un astfel de compot este preparat prin metoda de umplere dublă și fără sterilizare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți caisele coapte dense selectate pentru compot sub apă curentă, tăiați în jumătăți de-a lungul canelurii și îndepărtați groapa.
Etapa 2 din 6
Pregătiți piersicile în același mod, tăiați doar jumătățile de piersici în felii de dimensiuni medii.
Etapa 3 din 6
Clătiți borcanul pentru acest martor cu bicarbonat de sodiu, clătiți bine și sterilizați în orice fel. Apoi puneți jumătățile acestor fructe în borcanul pregătit.
Etapa 4 din 6
Într-o cratiță separată, fierbeți cantitatea de apă curată calculată pentru borcan și turnați bucățile de fructe cu apă clocotită, umplând borcanul cu apă până la vârf. Se acoperă apoi borcanul cu un capac fiert și se lasă 20 de minute.
Etapa 5 din 6
După acest timp, turnați apa din cutie printr-un capac special înapoi în tigaie, adăugați cantitatea de zahăr indicată în rețetă, amestecați și fierbeți siropul timp de 3 minute. La sfârșitul gătitului, dizolvați un vârf de acid citric în sirop.
Etapa 6 din 6
Se toarnă bucățile de piersici și caise într-un borcan cu sirop fierbinte și se sigilează imediat bine. Puneți borcanul pe capac, acoperiți cu o pătură caldă și lăsați-l să se răcească complet. Compotul dvs. de piersici și caise este gata. Transferați-l într-un loc întunecat și răcoros pentru depozitare.
Pregătiri fericite și gustoase!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *