Acasă
➠ Băuturi
➠ Băuturi
➠ Compot Ranetki și coacăze pentru iarnă

Compot Ranetki și coacăze pentru iarnă

471

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 49 kcal

Porții 3 l.

Timp de gătit 45 de minute

Proteine * 0,2 g

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 11,7 g

Conţinut

Băutura „Vitaminică” făcută din fructe de vară cu adaos de fructe de pădure este exact ceea ce fiecare persoană are nevoie în timpul iernii, deoarece, în ciuda tratamentului termic, ingredientele rețin majoritatea vitaminelor și microelementelor.

Ingrediente

Ranetki 200 gr. Coacăz negru 400 gr. Zahar granulat 200 gr. Bând apă 1,8 - 2,2 l.

Procesul de gătit

Este necesar să se pregătească principalele componente ale viitorului compot: spălăm bine merele și îndepărtăm toate zonele alterate, spălăm și coacăzele și separăm fructele de pădure.

Tăiați merele în cuburi mici sau felii, asigurați-vă că le curățați de miez și semințe.

Pune fructele de pădure într-o strecurătoare și clătește din nou, este mai bine să faci asta sub apă curgătoare.

Transferăm ingredientele preparate într-un borcan și acoperim cu zahăr granulat.

Într-o cratiță de dimensiunea potrivită sau într-un ceainic, fierbeți apa și turnați-o în borcane până la „gât” (borcanele trebuie sterilizate).

Înfășurăm imediat recipientul folosind o mașină specială, îl punem pe capace și îl acoperim cu un prosop. Depozităm în pivniță, subsol sau balcon. Poftă bună!