Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Compot de rubarbă pentru copii

Compot de rubarbă pentru copii

0
992
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 62,3 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 15,4 g
* la 100 gr. produs
Compot de rubarbă pentru copii
Conţinut

La sfârșitul primăverii, la începutul verii, la sfârșitul verii și pe tot parcursul lunii septembrie, tulpinile de rubarbă pot fi recoltate sub formă de compoturi. Aceste preparate sunt utile și pentru sănătatea copiilor, în plus, adoră gustul dulce și acru al acestor compoturi. Când copiii folosesc compot dintr-un borcan, diluați-l cu apă fiartă caldă într-un raport de 1: 1.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați borcanele și capacele cu sifon și sterilizați. Treceți prin butași de rubarbă și examinați-le, îndepărtați chiar și cel mai mic indiciu de frunze. Spălați, curățați și tăiați rubarba în bucăți.
Etapa 2 din 6
Puneți rubarba în borcane, umplând aproximativ 1 / 3-1 / 4 din recipientul de sticlă. Se toarnă apă clocotită peste rădăcini și se lasă să stea aproximativ 10 minute.
Etapa 3 din 6
Se toarnă apă curată într-o cratiță, se pune pe foc. Încălziți apa la foc mediu la 70 de grade (când aburul începe să crească activ din tigaie). Se adaugă zahăr, se amestecă. Când amestecul fierbe, siropul de zahăr trebuie amestecat din nou.
Etapa 4 din 6
Se agită cutii de rubarbă, se toarnă apă din ele. Se toarnă siropul fiert în fiecare borcan, umplându-l până la refuz.
Etapa 5 din 6
Rolați borcanele și întoarceți-le cu susul în jos, lăsați-le să se răcească, învelite într-un prosop cald.
Etapa 6 din 6
A se păstra într-un loc răcoros și întunecat. Bea compot timp de 1 an.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *