Compot de struguri verzi fără sterilizare într-un borcan de 3 litri pentru iarnă
0
360
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
70,7 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
70 de minute
Proteine *
0,2 g
Grăsimi *
0,2 g
Carbohidrați *
17,3 g
Strugurii verzi au un gust destul de dulce, deci cantitatea de zahăr trebuie ajustată în funcție de preferințele dvs. gustative. Dacă se adaugă acid citric la compot, puteți adăuga mai mult zahăr, dacă suc de lămâie - mai puțin.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se toarnă cantitatea necesară de zahăr în borcan. Rămâne să turnați apă clocotită peste ingrediente. Pentru a face acest lucru, se toarnă mai întâi apă purificată într-o cratiță și se aduce la fierbere. Apoi se toarnă apă clocotită în borcan pe jumătate și se agită astfel încât zahărul să se dizolve mai repede. Apoi turnați restul de apă clocotită chiar în vârful borcanului.
Lăsați compotul timp de 10 minute sub un capac închis, apoi turnați infuzia înapoi în tigaie. Când siropul fierbe, se toarnă în borcan. Rolați compotul și întoarceți recipientul. Îl înfășurăm cu o pătură, astfel încât băutura să se răcească treptat. Apoi punem borcanul de compot într-un loc întunecat și răcoros.
Poftă bună!