Compot de căpșuni pentru borcan de 1 litru pentru iarnă
0
306
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
70,2 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
0,8 gr.
Grăsimi *
0,4 gr.
Carbohidrați *
16,8 g
Căpșunile se toarnă cu sirop de zahăr și se lasă o jumătate de oră. Apoi, tot lichidul este turnat înapoi în tigaie, acid citric este adăugat acolo și totul este adus la fierbere. Boabele se toarnă cu sirop, iar compotul se rulează. Rezultatul este o băutură cu un gust plăcut de vară.
Ingrediente
Procesul de gătit
Scoateți tigaia de pe foc și turnați căpșunile cu sirop în clocot. Acoperiți fundul cratiței cu un prosop și puneți borcane cu compot pe el. Acoperiți-le cu un capac și umpleți-le cu apă de-a lungul „umerilor”. Aduceți apa la fierbere și sterilizați timp de 10 minute. Apoi, înfășurăm totul cu capace, îl întoarcem cu susul în jos, îl înfășurăm într-o pătură sau cuvertură de pat și îl lăsăm să se răcească complet câteva ore. Apoi îl trimitem la depozitare într-un loc întunecat și răcoros. Îl scoatem iarna, îl turnăm în pahare și savurăm o băutură delicioasă cu vitamine. Poftă bună!