Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Plicuri Lavash cu pui, roșii și brânză

Plicuri Lavash cu pui, roșii și brânză

0
1331
Bucătărie european
Conținut caloric 159,3 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 11,9 gr.
Grăsimi * 11,5 g
Carbohidrați * 14,2 g
* la 100 gr. produs
Plicuri Lavash cu pui, roșii și brânză
Conţinut

Vreau să sugerez rețeta mea perfectă pentru o gustare delicioasă și rapidă. Plicurile Lavash cu pui, roșii și brânză sunt suculente și satisfăcătoare. Pregătesc deseori un astfel de aperitiv dacă trebuie să călătorești sau să mergi la natură.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 15
În primul rând, pregătiți toate ingredientele necesare pentru a face plicuri pita crocante cu pui, roșii și brânză.
Etapa 2 din 15
Spălați bine fileul de pui sub apă curentă rece și apoi uscați-l cu prosoape de hârtie sau șervețele.
Etapa 3 din 15
Tăiați puiul în bucăți mici și puneți-l într-un recipient mic. Curățați usturoiul, clătiți-l sub apă rece, apoi treceți prin presă, radeți sau tocați cu un cuțit ascuțit, adăugați la carnea de pui, sare și adăugați piper negru după gust. Se amestecă bine.
Etapa 4 din 15
Spălați bine coriandrul, ardeiul gras și roșiile în apă curentă rece. Îndepărtați excesul de umiditate din verde. Se usucă legumele cu prosoape de bucătărie sau prosoape de hârtie.
Etapa 5 din 15
Tăiați coriandrul cu un cuțit ascuțit, lăsați puțin coriandru pentru decor. Tăiați roșia cubulețe, după ce ați scos tulpina. Curățați ardeiul gras din semințe și miez, tăiați cubulețe mici. Tăiați brânza tare în cuburi medii. Puteți alege orice fel de brânză, eu am folosit suluguni.
Etapa 6 din 15
Încălziți bine o tigaie adâncă la foc maxim, adăugați o cantitate mică de ulei vegetal, apoi reduceți focul la mediu, adăugați puiul pregătit și prăjiți bine pe toate părțile până se rumenesc, amestecând ocazional cu o spatulă.
Etapa 7 din 15
Între timp, puneți ingredientele pregătite într-un recipient adânc, adăugați cățelul de usturoi tocat și amestecați bine. Împărțiți oul de pui în gălbenuș și alb. Ai nevoie doar de gălbenuș.
Etapa 8 din 15
Așezați o jumătate de foaie de pâine pita pe o suprafață de lucru curată și așezați o treime din fileul de pui prăjit în centru.
Etapa 9 din 15
Apoi puneți o treime din umplutura pregătită deasupra cărnii de pui.
Etapa 10 din 15
Apoi îndoiți marginile libere ale pâinii pita în centru pentru a face un plic îngrijit.
Etapa 11 din 15
Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt sau folie, apoi întindeți plicurile de pita pregătite. Ungeți partea superioară a plicurilor cu gălbenuș de pui pre-biciuit folosind o perie de silicon.
Etapa 12 din 15
Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și coaceți plicurile timp de aproximativ 7-10 minute.
Etapa 13 din 15
Apoi, cu atenție pentru a nu vă arde, scoateți foaia de copt din cuptor și răciți plicurile puțin.
Etapa 14 din 15
Transferați plicurile de pita într-un vas de servit, garnisiți cu coriandru proaspăt tocat.
Etapa 15 din 15
Și apoi serviți în porții ca gustare delicioasă. Brânza se va topi bine, iar plicurile parfumate vor fi coapte până când vor fi crocante.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *