Acasă
➠ Salate
➠ Salate de fructe de mare
➠ Salată de creveți de crab

Salată de creveți de crab

949

Bucătărie european

Conținut caloric 175 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 14,8 g

Grăsimi * 8,8 g

Carbohidrați * 23,2 g

Conţinut

Salată foarte satisfăcătoare, bogată și surprinzător de gustoasă pentru orice vacanță! O combinație minunată de batoane de crab fragede, somon și creveți are un gust și o aromă bogate care vor trezi pofta de mâncare și se vor pregăti pentru felurile principale.

Ingrediente

Procesul de gătit

Mai întâi trebuie să murăm ceapa. Pentru a face acest lucru, scoateți-l din coajă, clătiți-l și tăiați-l în jumătăți subțiri cu ajutorul unui cuțit ascuțit.

Combinați apa cu oțet, sare și zahăr și înmuiați ceapa acolo timp de aproximativ cincisprezece minute. În acest timp, veți face cea mai mare parte a lucrărilor pregătitoare.

Opărește calmarul cu apă clocotită, îndepărtează pielea și apoi fierbe în apă clocotită câteva minute. Lasă-l să se răcească.

Tăiați calmarul răcit în fâșii subțiri.

Apoi luați bețele de crab dezghețate și tăiați-le în felii mici.

Fierbeți creveții rapid în apă clocotită sărată, lăsați-l să se scurgă și îndepărtați orice exces.

Tăiați albușurile în aceleași fâșii mici în care tăiați calmarul.

Într-un castron de salată, combinați toate ingredientele, fără a uita să adăugați ceapa deja suficient de murată, precum și somonul tocat și parmezanul ras.

Completați totul cu maioneză și amestecați.

Puneți salata în cutii de porții sau boluri de salată, apoi adăugați un strat de maioneză, trandafiri de somon și presărați fiecare porție de salată cu caviar roșu.

Gata!