Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cremă de custard pentru Napoleon cu unt și amidon

Cremă de custard pentru Napoleon cu unt și amidon

3078

Bucătărie Lume

Conținut caloric 170,8 kcal

Porții 0,55 kg

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 7,8 g

Grăsimi * 7,4 gr.

Carbohidrați * 26,4 gr.

Cremă de custard pentru Napoleon cu unt și amidon

Conţinut

O modalitate dovedită de a face o cremă luxuriantă și groasă pentru Napoleon este să adăugați amidon la rețetă. Este mai ușor să pregătiți o delicatesă populară cu produsul, care va fi cu siguranță apreciat de bucătarii începători.

Ingrediente

Ou 4 lucruri. Unt 100 g Amidon de porumb 100 g Laptele vacii 4 linguri. Zahar granulat 1 lingură.

Procesul de gătit

Se toarnă laptele într-o cratiță și se pune pe foc. Fierbem.

Se amestecă separat ouăle, amidonul și zahărul. Bateți până la omogenizare și pufos.

Se toarnă masa rezultată în laptele care fierbe. Se amestecă imediat, astfel încât crema să nu ardă și se gătește până se îngroașă timp de 3-5 minute.