Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cremă de tort cu smântână ponderată

Cremă de tort cu smântână ponderată

0
3935
Bucătărie Lume
Conținut caloric 302,5 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 12 h.
Proteine ​​* 2,5 gr.
Grăsimi * 20 gr.
Carbohidrați * 51,6 gr.
* la 100 gr. produs
Cremă de tort cu smântână ponderată
Conţinut

Dacă doriți să faceți o delicioasă smântână groasă, vă recomand din toată inima să folosiți rețeta ușor de făcut pentru smântână cântărită. Această cremă este potrivită pentru prepararea oricăror deserturi, precum și a prăjiturilor. Aproape întotdeauna folosesc această cremă dacă am timp liber.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
În primul rând, măsurați cantitatea necesară de smântână, magazin sau sat. Pregătiți pânză de brânză, bandaj sau un prosop de bucătărie curat și uscat. Acoperiți o strecurătoare sau o sită cu tifonul pregătit, pliat în mai multe straturi, apoi puneți o cantitate măsurată de smântână în el.
Etapa 2 din 5
Legați bine capetele tifonului și între ele introduceți un sucitor, astfel încât tifonul cu smântână să atârne și serul să se scurgă.
Etapa 3 din 5
Apoi mutați sucitorul cu tifon într-o cratiță adâncă, astfel încât tifonul să nu atingă fundul vasului. Așezați structura pregătită în frigider peste noapte.
Etapa 4 din 5
Apoi dezlegați cu grijă capetele tifonului și transferați smântâna cântărită într-un recipient.
Etapa 5 din 5
Adăugați cantitatea necesară de zahăr pudră în smântână. Dacă nu este disponibil zahăr pudră, utilizați zahăr granulat. Folosind un mixer, bateți bine crema până la o consistență groasă și pufoasă. Puneți smântâna pregătită la frigider timp de o oră și jumătate pentru a se răci și stabiliza. Apoi, puteți folosi crema pentru a înmuia și acoperi deserturile și produsele de patiserie preferate.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *