Acasă
➠ Prajituri de Paste
➠ Rețete de Paște 2021
➠ Kulich în filtru de pâine Midea

Kulich în filtru de pâine Midea

4401

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 295,8 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 220 minute

Proteine * 8,5 gr.

Grăsimi * 6,6 gr.

Carbohidrați * 50,9 g

Conţinut

Prăjiturile de Paște de casă nu pot fi comparate cu cele cumpărate din magazin. Realizarea acestor produse de patiserie necesită timp, efort și pricepere. Dar puteți face acest proces mai ușor dacă aveți un producător de pâine. Este important să urmați secvența de așezare a produselor și proporțiile acestora, astfel încât tortul să aibă dimensiunea potrivită, cu o textură slabă și o crustă „corectă”. Toți pașii și cantitățile de ingrediente pentru Midea Bread Maker sunt indicate în această rețetă.

Ingrediente

Făină de grâu 500 gr. Ou 4 lucruri. Laptele vacii 100 g Unt 100 g Drojdie uscata 7 gr. Zahar granulat 1 lingură. Sare 0,5 lingurițe Stafide 100 g Vanilină 0,35 linguriță

Procesul de gătit

Împărțim ouăle în albușuri și gălbenușuri. Bateți albii până la vârfuri moi cu un tel sau folosind un mixer. Se amestecă gălbenușurile cu zahăr granulat și se bat până se dizolvă cristalele de zahăr.

Ingredientele le punem în vasul făcătorului de pâine într-o anumită succesiune. Mai întâi, turnați lapte, preîncălzit la o temperatură de 50 de grade. Se adaugă untul înmuiat, gălbenușurile bătute și albul bătut. Apoi se toarnă deasupra sare, vanilină, făină cernută, drojdie.

Așezați vasul în filtru. Selectăm modul „Pâine franceză”. Clătiți stafidele, uscați-le și turnați-le în dozator. Alternativ, poate fi turnat în aluat după primul bip al aparatului.

După expirarea timpului de mod, deschideți filtru de pâine, scoateți cu grijă tortul terminat. Lăsați produsul să se răcească. Dacă se dorește, tortul poate fi acoperit cu orice glazură sau pur și simplu presărat cu zahăr glazură.

Poftă bună!