Acasă
➠ Cotletele
➠ Cotlete de pui
➠ Cotlete albaneze de pui cu amidon

Cotlete albaneze de pui cu amidon

2206

Bucătărie Est European

Conținut caloric 146 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 11,8 g

Grăsimi * 15,8 g

Carbohidrați * 6,4 gr.

Conţinut

Cotletele albaneze de pui sunt o rețetă delicioasă și simplă pe care cu siguranță le va plăcea în casă. Puteți servi vasul cu cartofi, legume sau cereale.

Ingrediente

Fileu de pui 1 kg Ceapă 1 BUC. Ou 2 buc. Smântână 200 gr. Amidon de porumb 2 linguri Sare gust Condiment (opțional) gust Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Tăiați fileul de pui foarte fin cu un cuțit.

Tocam si ceapa, combinam-o cu fileul.

Adăugați sare, condimente, smântână și amidon la produse. Aici rupem ouă.

Frământați bine masa pentru cotlet și lăsați-o să se infuzeze în frigider timp de 20-30 de minute.

Încălziți tigaia, adăugați ulei vegetal și întindeți cotletele. Nu va funcționa pentru a le orbi, de aceea le formăm cu o lingură sau alt dispozitiv convenabil. Gatiti pe ambele parti pana se inrosesc stralucitor.