Acasă
➠ Cotletele
➠ Cotlete de pui
➠ Cotletele de pui cu sos într-o tigaie

Cotletele de pui cu sos într-o tigaie

1355

Bucătărie Est European

Conținut caloric 188,6 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 45 de minute

Proteine * 8,6 gr.

Grăsimi * 9 gr.

Carbohidrați * 13,1 gr.

Conţinut

Cotletele delicioase, delicate, cu sos de roșii și smântână îmbucurătoare vă vor încânta gospodăria! Este foarte gustos să îi serviți cu o garnitură de cartofi sau orez. Inimă și hrănitoare! o adevărată descoperire culinară!

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălați fileul de pui, uscați-l și treceți-l printr-o mașină de tocat carne, formând carnea tocată.

Înmuiați pâinea albă în apă timp de 10 minute. Și curățați ceapa și morcovii și, de asemenea, macinați-le folosind o mașină de tocat carne sau un blender.

Într-un castron adânc, amestecați puiul tocat, ceapa și morcovul, pâinea albă, oul, smântâna, zahărul, sarea și piperul. Se amestecă bine toate ingredientele.

Formați masa rezultată în cotlete rotunde de dimensiuni medii și coaceți-le în făină. Apoi încălzim tigaia, o acoperim cu ulei vegetal și prăjim cotletele de pe ambele părți până se rumenesc.

Acum pregătește sosul. Pentru a face acest lucru, combinați smântână, pastă de roșii, făină, sare, zahăr și puțin piper negru într-un recipient adânc. Se amestecă ingredientele pentru a face sosul neted.