Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Plăcinte cu carne
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kurnik pe chefir cu pui și cartofi

Kurnik pe chefir cu pui și cartofi

0
607
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 120,3 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 55 de minute
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grăsimi * 4,6 gr.
Carbohidrați * 26,8 g
* la 100 gr. produs
Kurnik pe chefir cu pui și cartofi
Conţinut

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă neobișnuit de delicioasă de pui și cartofi gătiți cu chefir. Prăjiturile de casă sunt fragede și aerisite, o opțiune excelentă pentru ceaiul de familie. Procesul de gătit este simplu și rapid.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Se toarnă kefirul la temperatura camerei și uleiul vegetal într-un recipient adânc în care veți frământa aluatul. Se adaugă bicarbonat de sodiu și sare. Se amestecă până se omogenizează. Cernem făina de grâu printr-o sită fină, amestecăm bine.
Etapa 2 din 7
Cartofii, se curăță de coajă și se toacă mărunt. Spălați bine fileul de pui, uscați-l cu prosoape de hârtie, tăiate în bucăți mici. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă bine umplutura.
Etapa 3 din 7
Pregătiți un vas de copt, acoperiți-l cu ulei vegetal. Se întinde jumătate din aluatul pregătit, întins uniform pe toată suprafața. Așezați umplutura deasupra.
Etapa 4 din 7
Se întinde uniform pe toată suprafața aluatului.
Etapa 5 din 7
Așezați aluatul rămas deasupra umpluturii și neteziți-l cu o spatulă de silicon.
Etapa 6 din 7
Așezați kurnik într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de 40 de minute până când se obține o crustă aurie, uniformă. Se răcește puțin puiul finit, se transferă ușor într-un vas de servit.
Etapa 7 din 7
Tăiați kurnikul gătit în kefir în porții și serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *