Acasă
➠ Rețete de felul doi
➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
➠ Bucăți de porc în smântână la cuptor

Bucăți de porc în smântână la cuptor

643

Bucătărie limba franceza

Conținut caloric 159,6 kcal

Porții 1 port.

Timp de gătit 160 minute

Proteine * 11,1 gr.

Grăsimi * 14,6 gr.

Carbohidrați * 5 gr.

Conţinut

Ca opțiune pentru carnea franceză, va fi coacerea porcului în felii, cu adăugarea de smântână. Produsele din lapte fermentat conferă întotdeauna moliciune de carne, sensibilitate și gust ușor cremos. Pregătirea vasului nu este deranjantă, rapid și vă va încânta cu gustul său.

Ingrediente

Muschiulet de porc 3 felii Smântână 2 linguri branza parmezan 50 gr. Brânză (moale) 2 linguri Muștar francez 1 lingură Pasta de tomate 3 lingurițe Usturoi 2 dinți. Ardei roșu măcinat gust Sare gust

Procesul de gătit

Se clătește o bucată de filet de porc, se usucă cu un șervețel și se taie în 3 felii de până la 1,5 cm grosime.

Apoi presară bucățile de carne cu ardei iute după bunul plac și aplică un strat subțire de pastă de roșii pe ele.

Apoi amestecați carnea cu piper și paste, transferați-o într-o farfurie și puneți-o la frigider timp de 2 ore (puteți face peste noapte) pentru marinare.

După ce a trecut timpul de marinare, puteți începe să gătiți. Puneți orice brânză moale într-o ceașcă separată, adăugați 2 linguri de smântână, de preferință grasă, și muștar de cereale. Apoi radeți 2 căței de usturoi pe o răzătoare fină, transferați-l într-o ceașcă și amestecați aceste ingrediente cu o lingură.