Cvas de cicoare cu drojdie uscată
0
2467
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
24,5 kcal
Porții
6 l.
Timp de gătit
8 h.
Proteine *
0,8 gr.
Grăsimi *
gr.
Carbohidrați *
6,4 gr.
Există multe modalități de a face cvas de casă, iar rețeta de cicoare cu drojdie uscată este una dintre cele mai reușite. Un astfel de set minim de produse este benefic băuturii și permite cicoarei să-și dezvăluie pe deplin proprietățile gustative.
Ingrediente
Procesul de gătit
Nu acoperiți recipientul. Așezați-l într-un loc cald, bine ventilat. Poate fi un balcon sau un pervaz. Temperatura camerei trebuie să fie de cel puțin 20-25 de grade. Lăsați piesa de prelucrat timp de 4-5 ore. Apoi strecurați cvasul printr-o pânză de brânză dublă, turnați-o într-un alt recipient și puneți băutura în frigider pentru încă câteva ore.
Poftă bună!