Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman de miel cu vinete

Lagman de miel cu vinete

0
710
Bucătărie Asia Centrală
Conținut caloric 127,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 6,8 g
Grăsimi * 7,5 g
Carbohidrați * 17,6 gr.
* la 100 gr. produs
Lagman de miel cu vinete
Conţinut

Apetitul și bogatul lagman de miel va căpăta un gust și o aromă deosebită prin adăugarea de vinete. Surprindeți-vă familia sau oaspeții cu un fel de mâncare original consistent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
În primul rând, să începem să facem tăiței lagman. Frământați cu mâinile un aluat dens și neted din ouă, făină, apă, sare și ulei vegetal.
Etapa 2 din 7
Apoi, aluatul trebuie întins subțire și tăiat în benzi lungi subțiri. Este convenabil pentru aceasta să folosiți dispozitivul pentru fabricarea pastelor. Lăsați produsul de casă să se usuce puțin.
Etapa 3 din 7
Acum tocăm ceapa și morcovii. Prăjiți legumele într-un ceaun în ulei vegetal timp de câteva minute.
Etapa 4 din 7
Tăiați mărunt mielul și puneți-l pe prăjiturile de legume. Gatiti la foc mic timp de 10 minute.
Etapa 5 din 7
Tăiați restul de legume: vinete, roșii și ardei. Le adăugăm la ceaun împreună cu sare și condimente, umplem conținutul cu apă și lăsăm la foc mic până când carnea de oaie este complet gătită.
Etapa 6 din 7
La sfârșitul gătitului, înmuiați tăiței într-un vas care fierbe, amestecați ușor și gătiți până se înmoaie. Apoi scoatem din foc.
Etapa 7 din 7
Așezăm vasul finit pe farfurii, adăugăm ierburi după gust și servim. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *