Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman de porc uzbec

Lagman de porc uzbec

0
670
Bucătărie uzbec
Conținut caloric 105,3 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 4 gr.
Grăsimi * 8,9 gr.
Carbohidrați * 7,8 g
* la 100 gr. produs
Lagman de porc uzbec
Conţinut

Legendarul lagman uzbec poate fi făcut din carne de porc. Carnea delicată și mai moale se prepară mai ușor, ceea ce va accelera foarte mult procesul de gătit. Încercați o rețetă tradițională pentru masa de prânz specială.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 14
Tăiați carnea de porc în bucăți de dimensiuni medii.
Etapa 2 din 14
Apoi, curățați morcovii și tăiați-i grosolan.
Etapa 3 din 14
La fel facem și cu cartofii.
Etapa 4 din 14
Puneți cartofii într-o cratiță, umpleți-i cu apă și gătiți.
Etapa 5 din 14
Măcinați roșiile într-un blender până când se formează un piure lichid.
Etapa 6 din 14
Apoi, tocați ceapa.
Etapa 7 din 14
Se prăjește carnea în ulei vegetal până se înroșește. Aproximativ 5-10 minute.
Etapa 8 din 14
Adăugați ceapa și continuați să gătiți până când este transparentă.
Etapa 9 din 14
Acum întindem morcovii.
Etapa 10 din 14
Se amestecă vasul, se adaugă sare și condimente. Se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
Etapa 11 din 14
La cartofii deja fierți, aruncăm tăiței pentru lagman și așteptăm să fie gata.
Etapa 12 din 14
La final aruncăm prăjirea cărnii și a legumelor în tigaie.
Etapa 13 din 14
Se toarnă piureul de roșii și se amestecă conținutul. Scoatem din aragaz.
Etapa 14 din 14
Lagmanul uzbec este gata! Așezați pe farfurii și serviți. Dacă se dorește, vasul poate fi completat cu ierburi și legume proaspete.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *