Langoustine în coajă pe grătar

0
582
Bucătărie Lume
Conținut caloric 66 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 10,8 g
Grăsimi * 1,2 gr.
Carbohidrați * 3,5 gr.
Langoustine în coajă pe grătar

Langustinele la grătar vor fi un delicios delicatese pentru fructe de mare pentru prieteni la un picnic. Pregătirea acestui fel de mâncare este simplă și rapidă, deoarece cea mai mare parte a timpului este petrecută doar la murare. Cel mai adesea, langustinele sunt coapte într-o coajă, apoi nu se usucă în timpul gătitului și rămân suculente și moi. Marinati langustini in sos de soia cu usturoi si boia afumata.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Dezghețați langustele în avans în condiții naturale și clătiți-le sub apă curentă. Apoi scoateți capul și picioarele de pe ele.
Etapa 2 din 6
Folosiți foarfece mici pentru a tăia carapacea până la mijlocul trunchiului.
Etapa 3 din 6
Apoi scoateți cu atenție fâșia de pânză neagră care se află sub carapace.
Etapa 4 din 6
Puteți arunca părțile îndepărtate și clătiți din nou langustinele cu apă rece.
Etapa 5 din 6
Apoi așezați langustinele pregătite în orice fel de mâncare. Presărați langustine cu boia, un amestec de ardei măcinați, adăugați usturoi tocat și acoperiți cu sos de soia. Apoi amestecați langustinele cu mirodenii și sos și lăsați să se marineze timp de 30-40 de minute.
Etapa 6 din 6
În acest timp, pregătiți grătarul. Așezați cu grijă langustinele murate pe grătar și coaceți peste cărbuni fierbinți timp de 5-7 minute de fiecare parte. Dacă langustinele dvs. sunt pur și simplu înghețate (sunt gri, spre deosebire de înghețatele fierte roz), atunci trebuie să le prăjiți timp de 10 minute pe fiecare parte. Felul de mâncare este gata, vă puteți trata prietenii.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *