Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de felul doi
  3. ➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
  4. ➠ Lasagne vegane

Lasagne vegane

1
985
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 135 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 10,1 gr.
Grăsimi * 9,4 gr.
Carbohidrați * 15 gr.
* la 100 gr. produs
Lasagne vegane
Conţinut

Lasagna vegană se face cu legume. Pot fi folosite legumele de sezon sau orice altele disponibile pe rafturile din magazine. Sosul tradițional Bechamel poate fi înlocuit cu brânză și usturoi. Puteți chiar îngheța un astfel de vas pentru o utilizare viitoare și apoi reîncălziți-l la cuptorul cu microunde.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Periați foile de lasagna pe ambele părți cu ulei de măsline.
Etapa 2 din 8
Spălați dovleceii, uscați-l cu șervețele de hârtie și radeți-le pe o răzătoare grosieră. Se spală busuiocul și se toacă mărunt cu un cuțit. Treceți usturoiul printr-o presă.
Etapa 3 din 8
Pune dovleceii într-o tigaie, adaugă usturoiul, amestecă, adaugă 2 linguri de apă și fierbe timp de 5 minute la foc mic, dovleceii ar trebui să devină moi.
Etapa 4 din 8
Scoateți tigaia de pe foc, adăugați 150 de grame de ricotta, busuioc, sare și piper la dovlecei, amestecați.
Etapa 5 din 8
Ungeți un vas de copt cu ulei de măsline, așezați o foaie de lasagna pe fund, puneți jumătate din umplutura de dovlecei pe ea, acoperiți cu o altă foaie de aluat.
Etapa 6 din 8
În următorul strat, puneți jumătate din roșii în propriul suc, acoperiți cu o foaie de lasagna.
Etapa 7 din 8
Apoi întindeți restul de dovlecei și așezați deasupra o foaie de lasagna. Puneți roșiile în propriul suc, acoperiți cu ultima foaie de lasagna. Completați cu ricotta și brânză rasă.
Etapa 8 din 8
Așezați vasul cu lasagna într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 30 de minute. Răcește puțin lasagna finită și servește.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Comentarii (1) 1

adăuga
Liubovi 30-04-2021 11:38
Citiți mai multe despre veganism.
a raspunde

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *