Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Castravete și ardei lecho în pastă de roșii pentru iarnă

Castravete și ardei lecho în pastă de roșii pentru iarnă

1484

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 47,4 kcal

Porții 3 l.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 0,5 gr.

Grăsimi * 2,6 gr.

Carbohidrați * 11,5 g

Castravete și ardei lecho în pastă de roșii pentru iarnă

Conţinut

Lecho de castraveți și piper este cel mai bine gătit în pastă de roșii. Acest lucru va face felul de mâncare deosebit de suculent, iar castraveții își vor păstra proprietățile crocante! Aceasta este o gustare de legume foarte gustoasă și apetisantă!

Ingrediente

Procesul de gătit

Înainte de gătit, castraveții trebuie clătiți și înmuiați în apă rece pentru a îndepărta amărăciunea de la ei. Acest lucru va face, de asemenea, castraveții deosebit de crocanți.

Apoi le tăiem în cercuri mici.

Spălăm și ardeii și roșiile. Ardeii sunt scoși din semințe și tăiați în fâșii mici, iar roșiile sunt curățate cu un blender.

Trimitem produsele preparate în tigaie, adăugăm ulei vegetal, zahăr granulat, sare, coacăze și frunze de hrean. Trimitem totul la aragaz, aducem la fierbere și fierbem la foc moderat încă o jumătate de oră.