Castravete lecho pentru iarnă îți vei linge degetele

0
4900
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 54,3 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grăsimi * 3,4 gr.
Carbohidrați * 8,7 g
Castravete lecho pentru iarnă îți vei linge degetele

O altă versiune a salatei lecho incredibil de gustoasă și neobișnuită „Îți vei linge degetele”. Pofta acestei salate va fi castraveții crocanți. Cei dragi vor aprecia această capodoperă culinară.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pregătește toate ingredientele de care ai nevoie. Spălați și uscați legumele. Împărțiți capul de usturoi în cuișoare și scoateți coaja din ele.
Etapa 2 din 5
Măcinați toate legumele pregătite, cu excepția castraveților, folosind o mașină de tocat carne, un robot de bucătărie sau un blender. Transferați masa vegetală într-o oală sau un lighean de email. Se adaugă sare, zahăr, mirodenii, se adaugă ulei de floarea soarelui, se dă foc, se fierbe și se fierbe în continuare 10-15 minute.
Etapa 3 din 5
Tăiați castraveții în felii sau fâșii, transferați-le în legume tocate, continuați să fierbeți timp de 5-10 minute.
Etapa 4 din 5
În cele din urmă adăugați oțet, amestecați, aduceți la fierbere și opriți aragazul.
Etapa 5 din 5
Spălați și sterilizați borcanele. Țineți capacele în apă clocotită câteva minute. Puneți lecho fierbinte în borcane și sigilați-le imediat cu capace. Întoarceți borcanele și lăsați-le să se răcească complet. Apoi așezați cusăturile lecho într-un loc răcoros.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *