Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Castraveți fierbinți sărați

Castraveți fierbinți sărați

3989

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 10,5 kcal

Porții 3 l.

Timp de gătit 10 h.

Proteine * 0,5 gr.

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 2 gr.

Conţinut

Castraveții ușor sărați pot fi sărați calzi și reci, nu puteți folosi deloc apă. Toată lumea își alege metoda ideală de sărare. În orice caz, castraveții sunt întotdeauna foarte gustoși și apetisanți. Va propun o reteta de castraveti usor sarati intr-un mod fierbinte.

Ingrediente

Castraveți 1,5 kg Usturoi 2 buc. Mărar 4 lucruri. Frunze de coacăz negru 7 buc. Frunze de cireș 7 buc. Sare grunjoasă 5 linguri Fierbere de apă 1,5 l.

Procesul de gătit

Pregătiți ingredientele necesare pentru castraveții ușor sărați. Clătiți și uscați bine frunzele și verdele. Clătiți bine castraveții de casă sub apă curgătoare. Se transferă într-un recipient adânc și se acoperă cu apă rece. Lăsați-l să acționeze 1 oră. Apoi scurgeți apa.

Curățați usturoiul tânăr. Puneți verdele, frunzele și usturoiul într-un borcan, alternând cu castraveți înmuiați. Alegeți castraveți mici, astfel încât să fie mai bine sărați.

Se toarnă 1,5 litri de apă rece într-o cratiță, se fierbe, se adaugă sare și se dizolvă complet. Se toarnă ușor saramură clocotită peste un borcan de castraveți.

Închideți borcanul cu un capac de plastic. Lăsați borcanul la temperatura camerei. Dacă săriți castraveții seara, ei vor fi gata până dimineața. Castraveții crocanți apetisante sunt perfecti cu kebab-uri și cartofi noi.

Poftă bună!