Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Castraveți ușor sărați în saramură la 1 litru de apă

Castraveți ușor sărați în saramură la 1 litru de apă

3759

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 4,5 kcal

Porții 2 p.

Timp de gătit 13.30 h.

Proteine * 0,2 g

Grăsimi * gr.

Carbohidrați * 0,9 gr.

Castraveți ușor sărați în saramură la 1 litru de apă

Conţinut

Castraveți ușor sărați - un aperitiv simplu, rapid și foarte gustos, un astfel de aperitiv poate fi servit pentru orice sărbătoare sau orice sărbătoare. Gătitul de castraveți ușor sărați necesită o cantitate minimă de timp și muncă. Vreau să împărtășesc rețeta mea preferată.

Ingrediente

Castraveți 900 gr. Iarnă 5 bucăți. Verdeaţă gust Usturoi 3 dinți. Pentru saramură: Apă 1 l. Sare 1,5 linguri

Procesul de gătit

Spălați bine borcanul în apă caldă și bicarbonat de sodiu, în care veți găti castraveți ușor sărați. Apoi sterilizați, dar acest pas este opțional. Curățați usturoiul și clătiți-l în apă rece. Clătiți mărarul sau orice alt verde în apă rece, apoi scuturați excesul de umiditate. Așezați mărarul și usturoiul curățat la fundul borcanului.

Clătiți castraveții bine în apă curentă rece, uscați-l pe un prosop de bucătărie și apoi tăiați capetele. Pentru castraveții ușor sărați, alegeți fructe mijlocii și mici. Umpleți borcanul cu castraveți pregătiți, așezați-i cât mai bine posibil.

Apoi adăugați condimentul și cantitatea necesară de sare.

Pregătiți apa clocotită în prealabil, apoi turnați-le într-un borcan de castraveți. Clătiți capacul strâns din nailon și turnați-l cu apă clocotită, apoi închideți borcanul cu castraveți.