Acasă
➠ Mană
➠ Mană
➠ Mannik fără făină și ulei

Mannik fără făină și ulei

2539

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 213,3 kcal

Porții 12 port.

Timp de gătit 135 de minute

Proteine * 7,8 g

Grăsimi * 4,7 gr.

Carbohidrați * 39,4 g

Conţinut

Vă oferim o rețetă de bază pentru mană fără făină și ulei. O astfel de mană este delicioasă atât de la sine, cât și cu adaos de fructe uscate, nuci sau ciocolată. Porniți-vă imaginația și deveniți creativi!

Ingrediente

Kefir 3,2% 250 ml. Griş 250 g Zahar granulat 180 g Ou 2 buc. Bicarbonat de sodiu 0,5 lingurițe Sare 1 ciupire

Procesul de gătit

Încălzim kefirul în cuptorul cu microunde 30-40 de secunde, adăugăm sifon și sare, amestecăm bine, ar trebui să aibă loc o reacție. Se toarnă grișul într-un castron adânc, se umple cu chefir încălzit și se lasă să se umfle timp de 20-25 de minute.

Spărgeți ouăle într-un castron adânc, adăugați zahăr și bateți-le până se omogenizează și pufoase.

Adăugați amestecul de ouă la grisul umflat într-un castron și amestecați bine toate ingredientele. Consistența aluatului este ca smântâna groasă.

Cel mai bine este să luați un vas de copt detașabil - va fi convenabil să scoateți tortul. Îmbrăcăm bine fundul și părțile laterale cu ulei vegetal.

Punem aluatul într-o matriță și îl trimitem la coacere în cuptor, preîncălzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute, verificăm pregătirea cu o frigăruie sau o scobitoare.