Acasă
➠ Mană
➠ Mană
➠ Mannik pe chefir fără ulei

Mannik pe chefir fără ulei

5374

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 200,8 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 5,9 gr.

Grăsimi * 3,1 gr.

Carbohidrați * 37 gr.

Conţinut

Kefir mannik este o patiserie delicioasă care nu necesită abilități culinare speciale. Datorită grișului, structura tortului este aerisită. Desertul în sine este sănătos și hrănitor. Încearcă să gătești mană și nu va lăsa indiferent niciun membru al familiei!

Ingrediente

Chefir 1 lingură. Ou 2 buc. Griş 1 lingură. Zahar granulat 150 g Praf de copt 1 linguriță Zahăr pudră pentru stropire Ulei vegetal pentru ungere

Procesul de gătit

La început, amestecați grișul și chefirul. Se amestecă până se omogenizează și se lasă 30 de minute. Este suficient timp pentru ca grisul să absoarbă lichidul și să se umfle.

După o jumătate de oră, porniți cuptorul pentru a încălzi până la 180 de grade și începeți să pregătiți baza lichidă a manei. Conduceți ouăle de pui într-un recipient convenabil și amestecați-le cu zahăr granulat. Apoi bateți totul bine cu un mixer pentru a forma o spumă luxuriantă. Acest lucru va crea produse de patiserie pufoase.

Următorul pas este să amestecați grișul infuzat și ouăle bătute. Se amestecă toate componentele până se omogenizează. Apoi adăugați praful de copt și amestecați aluatul de griș. După acești pași, puteți vedea cât de aerisit este aluatul.

Lubrifiați forma cu ulei vegetal și așezați amestecul de gris preparat în el. În cuptorul deja preîncălzit de această dată, trimitem mana la coacere timp de 40 de minute.

O crustă roz și un miros parfumat sunt semne că tortul este gata. Pentru fiabilitate, puteți străpunge produsele coapte cu o scobitoare. Scoatem mana din cuptor și dăm timp să se răcească.