Mannik pe smântână cu cacao
0
951
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
196,7 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
65 de minute
Proteine *
5,7 g
Grăsimi *
6,4 gr.
Carbohidrați *
30,3 g
Mannik este unul dintre cele mai simple deserturi pe care le poate găti chiar și o gospodină novică. Aerisit, moderat dulce și atât de ciocolatat, va fi un deliciu minunat pentru tine și copiii tăi. Fabricat din ingrediente naturale, va înlocui perfect dulciurile cumpărate din magazin și va arăta grozav pe masă cu un pahar de lapte sau compot. Utilizarea smântânii la frământarea aluatului face mana aerisită și îi conferă un gust cremos, iar cacao și gem adaugă o aromă plăcută de ciocolată și note fructate aluatului.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se toarnă grișul într-un castron adânc, se adaugă smântână și se amestecă bine. Lasă grișul să se umfle timp de 10-15 minute. Apoi adăugați oul și cacao, zahărul, coniacul și sifonul în aluat. Frământați bine toate ingredientele până se omogenizează. Ca urmare, aluatul ar trebui să aibă consistența smântânii groase.
Un vas de copt, îl vom avea o tigaie de prăjitură, ungem cu o bucată de unt moale și punem jumătate din aluat în el. Apoi așezăm umplutura: calitatea ei poate fi orice gem preferat (avem caise), gem sau fructe de pădure fierte, cel mai important lucru este că acestea ar trebui să aibă o consistență groasă, astfel încât să nu curgă din mană. Întindeți umplutura uniform pe aluat folosind o lingură sau o spatulă de silicon.
