Mannik pe lapte acru

Plăcinta cu gris este o opțiune rapidă și delicioasă de copt de casă. Vasul se dovedește a fi fraged, suculent și moderat dulce. Un proces simplu de gătit vă va face familia fericită chiar și în fiecare zi.

Coacerea cu mere are aproape întotdeauna succes. Acest fruct are o pulpă densă și suculentă, care se potrivește bine cu orice aluat fără a adăuga exces de umiditate. Mannik-urile nu fac excepție. Friabilitatea manei este subliniată în mod adecvat de umplutura suculentă de mere - plăcinta devine și mai gustoasă. Nu este nevoie să tăiați coaja de mere, în acest caz textura manei se va dovedi mai pronunțată și mai structurală.

Pentru o astfel de mană, este necesar un set minim de produse. În plus, laptele acru este doar ideal pentru aceste produse de patiserie - stinge sifonul conținut în aluat, ceea ce asigură slăbirea firimitului în timpul coacerii. O modalitate excelentă de a recicla produsele lactate acide! Adesea, vanilina este folosită pentru aromatizarea aluatului, dar în acest caz vă sugerăm să adăugați și puțină coajă de portocală. Acest lucru va oferi un parfum subtil de citrice. Cu toate acestea, puteți face fără ea: versiunea de bază a manei este bună de la sine, fără aditivi suplimentari.

Aluatul de mană se poate face foarte repede. Dar este mai bine să înmuiați grișul pentru aluat în prealabil, deoarece este nevoie de timp pentru înmuierea sa completă. Înainte de servire, puteți stropi pur și simplu mana cu zahăr pudră, sau chiar tăiați-o pe lungime și acoperiți-o cu gem. Acest tort este perfect pentru o petrecere cu ceai de familie. Și dacă rămân câteva bucăți, atunci vor merge bine ca un mic dejun sau o gustare rapidă, hrănitoare.

Laptele acru nu trebuie aruncat, deoarece poate fi folosit cu succes pentru coacere. De exemplu, mana. Aluatul se prepară fără bătăi de cap inutile și în câteva minute. Dacă îl lăsați să stea cel puțin o jumătate de oră înainte de coacere, atunci firimitul plăcintei va fi mai uniform și mai moale. Și dacă coaceți mana imediat după frământarea aluatului, atunci se va dovedi mai texturată, granulată.

O modalitate excelentă de a folosi lapte acru este de a face din el o mană aerisită. O bucată de astfel de produse de patiserie nu numai că se potrivește ca desert pentru o ceașcă de cafea, dar poate deveni și un mic dejun delicios. Mannik se obține cu o firimitură moale, slăbită și o crustă densă. Pentru decor, îl puteți stropi cu zahăr glazură, se poate turna cu gem sau lapte condensat.

Dacă aveți un pahar de lapte acru și o portocală în frigider și griș și făină în bucătărie, avem o idee minunată! În câteva minute, puteți frământa aluatul pentru o mană uimitoare cu portocală și într-o oră veți avea un desert minunat pe masă! Aroma sa nu va lăsa pe nimeni indiferent și, în câteva minute, întreaga familie se va aduna la masă pentru a gusta o bucată de desert delicios și delicat cu o ceașcă de ceai proaspăt preparat.

Fiecare gospodină are propria rețetă preferată de produse de patiserie rapide și delicioase de casă. Vreau să împărtășesc o rețetă clasică de mană în laptele acru. Tortul este ușor și aerisit. Laptele acru contribuie la faptul că produsele coapte sunt poroase și fragede.

Vreau să împărtășesc o rețetă minunată pentru o mană apetisantă în lapte acru fără făină. Desertul este ușor, aerisit și poros. Ingredientele simple și accesibile sunt folosite pentru a face produse de patiserie. Procesul de gătit este complet simplu și nu necesită mult timp.

Dacă doriți să vă surprindeți plăcut familia cu prăjituri delicioase și rapide de casă, folosiți o rețetă simplă și ușor de pregătit pentru mană cu gem de căpșuni. Pregătesc deseori astfel de plăcinte primăvara, când mai există gem în stoc, iar sezonul fructelor de pădure proaspete va începe în curând.