Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Ciuperci pentru iarnă
  4. ➠ Ciuperci porcini murate instantanee

Ciuperci porcini murate instantanee

0
1661
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 34 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 180 de minute
Proteine ​​* 3,7 gr.
Grăsimi * 1,7 gr.
Carbohidrați * 1,1 gr.
* la 100 gr. produs
Ciuperci porcini murate instantanee
Conţinut

Această rețetă pentru murarea ciupercilor porcini poate fi numită în siguranță cea mai simplă dintre cele existente. Puțină lume știe că ciupercile porcini pot fi gătite destul de repede, fără a petrece câteva zile pe ea. Îți ia doar câteva ore pentru a pregăti o gustare versatilă pentru orice masă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Luați ciuperci proaspete și sortați-le. Curățați orice exces și clătiți cu multă apă.
Etapa 2 din 5
Apoi, tăiați ciupercile porcini în bucăți mici și înmuiați-le în apă rece literalmente o jumătate de oră.
Etapa 3 din 5
Se fierbe apa într-o cratiță și se pune în non-ciuperci. Fierbeți ciupercile aproximativ jumătate de oră, scurgeți apa și puneți-le din nou la fiert în apă curată timp de o oră și jumătate.
Etapa 4 din 5
Apoi, trebuie să pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, diluați sarea și zahărul într-un litru de apă, aduceți la fierbere și adăugați condimente după gust. Se fierbe marinada aproximativ cinci minute și se toarnă oțetul.
Etapa 5 din 5
Distribuiți ciupercile în borcane sterile, umpleți-le cu marinată și rotiți-le. Lăsați ciupercile să se răcească complet timp de aproximativ o zi într-o „haină de blană” cu susul în jos și păstrați-le într-un loc răcoros și întunecat.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *