Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Ciuperci pentru iarnă
  4. ➠ Ciuperci murate cu ceapă

Ciuperci murate cu ceapă

0
1632
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 16 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 3,8 gr.
* la 100 gr. produs
Ciuperci murate cu ceapă
Conţinut

Ciupercile marinate sunt un aperitiv aromat și delicios. Iată o rețetă de ciuperci murate cu ceapă. O astfel de pregătire pentru iarnă este o gustare excelentă independentă. În plus, ciupercile marinate cu ceapă pot fi considerate ca un ingredient folosit la prepararea diferitelor feluri de mâncare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Ciupercile trebuie sortate, îndepărtând exemplarele vierme deoparte. Clătiți ciupercile selectate sub apă curentă, tocați-le grosier.
Etapa 2 din 7
Fierbe apa. După fierbere, înmuiați ciupercile pregătite în apă, adăugați piper negru și frunze de dafin la ele. Fierbeți ciupercile porcini timp de 15 minute. După aceea, întoarceți-le într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid.
Etapa 3 din 7
Ceapa decojită trebuie tăiată în inele. Puneți ceapa la baza recipientului sterilizat.
Etapa 4 din 7
Apoi, umpleți borcanul cu ciuperci fierte. Dacă se dorește, conservarea ciupercilor porcini cu ceapă poate fi în straturi.
Etapa 5 din 7
Pregătiți marinada de ciuperci. Se fierbe apa într-o cratiță, se adaugă sare și zahăr granulat, se fierbe câteva minute, apoi se adaugă oțet. Aduceți marinada la fierbere, apoi scoateți-o de pe foc.
Etapa 6 din 7
Se toarnă marinada clocotită peste ciuperci. Apoi, acoperiți borcanele cu capace și sterilizați-le. Recipientele de 0,5 litri trebuie sterilizate în 30 de minute, recipientele de 1 litru în 35 de minute. După sterilizare, sigilați borcanele cu capace și răciți complet.
Etapa 7 din 7
Ciupercile marinate cu ceapă sunt gata!

Bucura-te de masa ta!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *