Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Ciuperci pentru iarnă
  4. ➠ Unt murat cu unt

Unt murat cu unt

0
826
Bucătărie Est European
Conținut caloric 12,8 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 1 gr.
Carbohidrați * 3,5 gr.
* la 100 gr. produs
Unt murat cu unt
Conţinut

Butters sunt ciuperci cărnoase care sunt bune sub orice formă. Untul murat cu unt, pregătit pentru iarnă, este deosebit de popular printre iubitorii de ciuperci.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Sortează untul din resturi, spală și gătește 20 de minute în apă sărată. Se scurge apa, se răcesc ciupercile și se toacă.
Etapa 2 din 5
Turnați apă într-o cratiță, adăugați sare și zahăr, aduceți marinada la fierbere. Apoi adăugați căței de usturoi curățați, cuișoare, ardei, foi de dafin, mărar și oțet.
Etapa 3 din 5
Scufundați untul în marinată, aduceți la fierbere și continuați să gătiți timp de 15 minute.
Etapa 4 din 5
Aranjați ciupercile în borcane sterilizate, umpleți-le cu marinată. Tocam uleiul de masline si turnam 2-3 linguri in fiecare borcan.
Etapa 5 din 5
Înfășurați borcanele cu capace, lăsați-le la temperatura camerei până se răcesc complet și apoi depozitați într-un loc răcoros. Iarna, deschideți un borcan cu unt, adăugați o ceapă parfumată și serviți aperitivul pe masă.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *