Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Castraveți murați ca un glob

Castraveți murați ca un glob

0
10326
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 14,3 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 2 ore
Proteine ​​* 0,1 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 3,5 gr.
* la 100 gr. produs
Castraveți murați ca un glob
Conţinut

Aceiași castraveți care sunt obținuți ca cumpărați din magazin. Gustul lor dulce-picant nu poate fi confundat cu nimic. Rețeta este dată pentru borcanul de 1 litru.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Înmuiați castraveții în apă rece timp de 2 ore. Spălați borcanele cu capace cu sifon, clătiți și lăsați deoparte. Clătiți verdele, curățați usturoiul.
Etapa 2 din 7
Puneți o umbrelă de mărar, blaturi de morcov, frunze de hrean, boabe de piper negru și usturoi în fiecare borcan. Se toarnă oțet.
Etapa 3 din 7
Clătiți castraveții, tăiați cozile, puneți-le într-un borcan. Se toarnă apă fiartă sau filtrată.
Etapa 4 din 7
Se toarnă 1 linguriță într-un borcan. sare.
Etapa 5 din 7
Adăugați zahăr granulat.
Etapa 6 din 7
Puneți borcane de castraveți într-o cratiță acoperită cu un prosop. Se toarnă apă rece, astfel încât să acopere umerașele conservelor. Se pune la foc mediu. Aduceți apa la fierbere, sterilizați borcanele din momentul în care fierb 5-7 minute dacă sunt litri și 15-20 minute dacă sunt trei litri. În timpul sterilizării, borcanele trebuie închise cu capacele.
Etapa 7 din 7
Scoateți conservele din tigaie, rotiți-le în sus, întoarceți-le cu susul în jos și lăsați-le să se răcească fără a le înfășura. După răcire, lăsați borcanele în frigider pentru câteva ore, apoi puneți-le în dulap pentru depozitare.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *