Ciuperci murate acasă
0
1050
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
14,4 kcal
Porții
1,5 l.
Timp de gătit
130 de minute
Proteine *
0,1 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
3,5 gr.
Îmi plac foarte mult plimbările prin pădure și le folosesc bine. Ciupercile mele preferate sunt ciupercile de miere, pentru a colecta o cantitate mare din aceste ciuperci, nu este nevoie să depuneți eforturi mari. Ciupercile de miere cresc în grupuri mari. Astăzi vreau să vă ofer o rețetă de ciuperci de miere murată.
Ingrediente
Procesul de gătit
Curățați usturoiul și clătiți-l în apă curentă rece. Tăiați usturoiul curățat pe lungime. Pregătiți borcanele, spălați-le bine cu bicarbonat de sodiu și sterilizați-le în cuptor, cuptor cu microunde sau baie de apă. Se toarnă apă clocotită peste capace sau se fierbe într-o cratiță timp de aproximativ 10 minute. Așezați usturoiul curățat pe fundul borcanelor sterile.
Răspândiți uniform ciupercile de miere peste borcane sterile. Se toarnă borcanele cu ciuperci de miere cu marinată fierbinte. Înfășurați borcane fierbinți cu capace sterile folosind o cheie de îmbinare. Întoarceți borcanele cu ciuperci pe dos, înfășurați-le într-o pătură caldă și lăsați-le în această poziție până se răcesc complet timp de aproximativ o zi.
Poftă bună!