Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Roșii murate sub zăpadă

Roșii murate sub zăpadă

0
865
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 73 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 17,8 g
* la 100 gr. produs
Roșii murate sub zăpadă
Conţinut

Sub un nume atât de romantic sunt roșiile marinate în fulgi de usturoi ras. Roșiile sunt dense, parfumate și în exterior destul de spectaculoase.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Prepara mancare. Spălați bine borcanele, clătiți și clătiți cu apă clocotită, uscați.
Etapa 2 din 9
Spălați bine roșiile. Faceți câteva puncții cu o furculiță sau o scobitoare la tulpină, astfel încât pielea din apa clocotită să nu se crape.
Etapa 3 din 9
Puneți 5-6 boabe de piper negru în borcane și tamponați roșiile. Se toarnă apă clocotită și se lasă să stea 15 minute.
Etapa 4 din 9
Scurgeți apa din borcane.
Etapa 5 din 9
Se toarnă sare și zahăr granulat în apă, se fierbe. Gatiti 2-3 minute, apoi turnati otetul si amestecati. Scoateți marinada de pe foc.
Etapa 6 din 9
Curățați căței de usturoi, frecați pe o răzătoare fină. Împărțiți masa de usturoi în 3 părți.
Etapa 7 din 9
Puneți câte o bucată de usturoi deasupra fiecărui borcan.
Etapa 8 din 9
Se toarnă marinada fierbinte. Înșurubați capacele. Întoarceți borcanele cu susul în jos și plecați, înfășurate în ceva cald, până se răcesc complet.
Etapa 9 din 9
Transferați cusătura la subsol unde poate fi depozitată timp de 1 an.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *