Roșii murate cu cuișoare
0
2229
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
73 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
30 minute.
Proteine *
0,5 gr.
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
17,8 g
Cuisoarea este un condiment specific. Aroma ei este bogată, picantă și destul de puternică. Garoafa are mulți fani, dar există și cei cărora nu le place. Dacă nu sunteți unul dintre aceștia din urmă, vă sugerăm decaparea roșiilor cu aceste „garoafe” parfumate. Roșiile pot fi de orice culoare și varietate, principalul lucru fiind că sunt coapte și de înaltă calitate. Și puteți amesteca chiar și diferite roșii într-un singur borcan - va fi vizual foarte atractiv. Rețeta este pentru o cutie de litru de roșii.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pentru decapare, puteți folosi diferite roșii: atât în varietate, cât și în culori. În funcție de mărimea fructelor, se modifică și numărul lor în borcan. De exemplu, pentru a mura un borcan de litru de „cireșe”, aveți nevoie de aproximativ 800 de grame. materie prima. Roșiile din soiul „Cream” au nevoie de aproximativ 600 gr. pentru un litru de conservare. Proporția componentelor pentru marinată rămâne neschimbată.
Se toarnă apă clocotită peste roșii în borcane și se lasă să stea zece minute. Se toarnă apa din cutii într-o cratiță separată și se adaugă sare și zahăr granulat. Aduceți marinada la fierbere. Se toarnă roșiile opărite cu marinată clocotită și apoi se toarnă oțet în borcane. Rulăm imediat borcanele cu capace sterile.
Poftă bună!