Roșii murate cu ceapă în ulei vegetal
0
1923
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
78,3 kcal
Porții
8 porturi.
Timp de gătit
120 de minute
Proteine *
0,6 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
19,3 g
Roșiile murate cu ceapă sunt un alt mod de a pregăti legumele preferate pentru iarnă. Roșiile gătite în acest fel vor fi un aperitiv excelent care se potrivește bine cu un număr mare de feluri de mâncare din carne. Pentru a nu suferi un fiasco culinar, folosiți roșii mici, cu un diametru de cel mult cinci centimetri.
Ingrediente
Procesul de gătit
Acum să trecem la pregătirea marinadei. Se toarnă un litru și jumătate de apă într-o cratiță cu fundul gros, se toarnă sare și zahăr în ea. Masa rezultată trebuie fiartă. După aceea, scoateți tigaia de pe foc și se răcește la 50 de grade. După aceea, adăugați oțet la marinată. În fiecare borcan cu un volum de 700 ml., Pe care l-am pasteurizat în mod reprezentativ, punem 2 foi de dafin, 5 boabe de piper negru, un mazăre de condiment, 2 muguri de cuișoare și 2 linguri fiecare. ulei vegetal. Apoi puneți roșiile și ceapa în borcane.
