Ciuperci murate cu usturoi

0
2450
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 14,5 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 0,1 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 3,5 gr.
Ciuperci murate cu usturoi

Pentru iubitorii de preparate de usturoi, este oferită o rețetă pentru marinarea camelinei. Usturoiul va conferi ciupercilor o aromă și un condiment deosebit. Îți vei încânta pe cei dragi cu o gustare excelentă și delicioasă. Cu astfel de ciuperci, puteți face o plăcintă sau o puteți adăuga la o salată. Pentru a obține o conservare de înaltă calitate, este important să respectați corect rețeta și tehnologia.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Curățați ciupercile de resturile mici de pădure și clătiți bine sub apă curgătoare. Se fierbe apa într-o cratiță mare. Transferați ciupercile pregătite în apă clocotită.
Etapa 2 din 4
Gatiti ciupercile timp de 15 minute. Apoi aruncați-le într-o strecurătoare și clătiți din nou cu apă curentă. Transferați ciupercile în aceeași cratiță.
Etapa 3 din 4
Se toarnă cantitatea de apă indicată în rețetă în ciuperci, se adaugă sare și zahăr și se adaugă mazărea și dafinul. Fierbeți ciupercile în marinată timp de 15 minute de la începutul fierberii. Până la sfârșitul gătitului, turnați oțet pe ciuperci, amestecați, gătiți câteva minute și opriți focul.
Etapa 4 din 4
Curățați usturoiul și tăiați-l în bucăți mici. Sterilizați borcanele și capacele prin orice mijloace. Puneți ciupercile marinate în borcane împreună cu usturoiul tocat. Se toarnă marinada fierbinte peste ciuperci până la vârf. Tăiați bine borcanele. Dacă sunt depozitate în frigider, borcanele cu ciuperci pot fi închise cu capace strânse din nailon. Răciți ciupercile murate sub un prosop de pui, apoi transferați-le în depozit. După 5 zile, ciupercile sunt în cele din urmă marinate și le puteți servi la masă.

Blankuri fericite!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *