Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ Rola Merengue
  4. ➠ Ruladă de meringă cu cașcaval

Ruladă de meringă cu cașcaval

0
5835
Bucătărie european
Conținut caloric 270,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 7,4 gr.
Grăsimi * 10,4 g
Carbohidrați * 52,2 g
* la 100 gr. produs
Ruladă de meringă cu cașcaval
Conţinut

Acest rulou de bezea a devenit popular pentru ușurința sa de pregătire. Crema pe bază de cașcaval va face desertul foarte fraged și aerisit. Ruloul merge bine cu siropul de boabe. Vasul va fi demn de o masă festivă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Mai întâi, pregătește toate produsele de care ai nevoie pentru sul. Împărțiți ouăle refrigerate (aceasta este o condiție prealabilă) în albușuri și gălbenușuri.
Etapa 2 din 10
Așezați albii într-un castron de blender, adăugați un vârf de sare și bateți cu viteză mică până se obține o spumă groasă.
Etapa 3 din 10
Apoi, fără a opri procesul de biciuire, adăugați tot zahărul la proteinele din porții. Bateți până la vârfurile ferme.
Etapa 4 din 10
Tapetează o foaie de copt cu hârtie de copt. Puneți bezeaua gătită într-un strat uniform pe o foaie de copt și neteziți suprafața cu o spatulă. Coaceți tortul de bezea la cuptor la 150 ° C timp de 30-40 de minute. Pentru a verifica disponibilitatea, apăsați cu degetul pe tort. Dacă scoarța crocană în același timp, atunci tortul este gata.
Etapa 5 din 10
În timp ce coaja se coace, pregătiți produsele din smântână. Este recomandabil să răciți cașul și smântâna.
Etapa 6 din 10
Se toarnă crema într-un castron de blender și se bate până devine groasă și voluminoasă. Apoi adăugați zahăr glazură în smântână în porții și la final - caș brânză. Bateți toate aceste ingrediente la viteză mică timp de 1-2 minute.
Etapa 7 din 10
Scoateți tortul de bezea din cuptor și răsturnați-l ușor pe orice suprafață curată. Scoateți hârtia. Răciți puțin tortul.
Etapa 8 din 10
Puneți crema pregătită pe tort într-un strat uniform. Puneți zmeura întreagă deasupra cremei.
Etapa 9 din 10
Înfășurați ușor tortul cu smântână într-o sul și apăsați puțin cu mâna.
Etapa 10 din 10
Decorați rulada de bezea cu cașcaval cu orice sirop de fructe de pădure și serviți.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *