Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Tort de morcovi fără ouă

Tort de morcovi fără ouă

729

Bucătărie Lume

Conținut caloric 183,3 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 4 gr.

Grăsimi * 7,5 g

Carbohidrați * 55,5 g

Conţinut

Tortul cu morcovi fără ouă nu este în niciun caz inferior celui clasic, ci, dimpotrivă, este cea mai bună alternativă pentru cei care au intoleranță la produsele lactate, ouă sau post. Mai mult, această rețetă are și un conținut scăzut de calorii.

Ingrediente

Morcov 500 gr. Zahar granulat 150 g Ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui 1 lingură Făină de grâu 200 gr. Stafide 150 g Scorţişoară gust Bicarbonat de sodiu (stins) 20 gr. Sare 1 ciupire

Procesul de gătit

În primul rând, trebuie să clătiți stafidele cu apă rece și să turnați apă clocotită timp de 10-20 de minute. După înmuiere, scurgeți apa și întindeți stafidele pe prosoape de hârtie până când se usucă complet.

Frecăm morcovii spălați și curățați pe o răzătoare fină pentru a face tortul fraged și aerisit.

Adăugați uleiul de măsline, zahărul, un praf de sare în morcovii rase și amestecați bine.

Cernem făina în același recipient și amestecăm cu restul ingredientelor.

După ce totul este bine amestecat, adăugați sifon înmuiat cu oțet de mere.

Adăugați stafide uscate și scorțișoară la aluatul rezultat (opțional). Se amestecă totul bine.

Întindem aluatul într-o matriță pre-unsă. Coacem într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 45-50 de minute. Cu cât diametrul tăvii este mai mare, cu atât tortul va fi mai rapid.