Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat pentru găluște și găluște
  4. ➠ Aluat moale și gustos pe găluște de apă

Aluat moale și gustos pe găluște de apă

0
1052
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 343,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 16,1 gr.
Grăsimi * 8,8 g
Carbohidrați * 48,7 g
* la 100 gr. produs
Aluat moale și gustos pe găluște de apă
Conţinut

Aluatul delicios și moale pentru găluște poate fi gătit în apă. Principalul lucru este să alegeți proporțiile potrivite, astfel încât să nu fie prea lichid sau uscat. Punctul culminant al aluatului de găluște va fi oul. Acest aluat se dovedește a fi mai apetisant și mai satisfăcător!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Înainte de a găti, păstrăm apa în frigider, astfel încât să fie foarte rece. Apoi combinăm sarea în ea și amestecăm bine, astfel încât cristalele să fie complet dizolvate.
Etapa 2 din 4
Cerneți făina printr-o strecurătoare, atât de strâns încât se va dovedi mai moale.
Etapa 3 din 4
Adăugați oul în apa sărată, amestecați și adăugați făină în porții. Se amestecă totul bine pentru a obține o masă groasă.
Etapa 4 din 4
Acum continuăm să frământăm aluatul cu mâinile noastre. Frământați bine timp de 7-10 minute. Acoperiți apoi aluatul și lăsați-l să stea 20 de minute.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *