Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Îți vei linge castraveții pentru iarnă

Îți vei linge castraveții pentru iarnă

5613

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 129,3 kcal

Porții 4 p.

Timp de gătit 150 de minute

Proteine * 0,8 gr.

Grăsimi * 5,1 gr.

Carbohidrați * 35,3 g

Conţinut

Murăturile crocante sunt gustarea perfectă pentru o masă de iarnă. Mâncarea se potrivește bine cu carnea, cartofii și alte feluri de mâncare populare. Poate că această rețetă specială va deveni semnătura ta.

Ingrediente

Castraveți 2 Kg Zahar granulat 3 linguri Sare 3 lingurițe Piper negru 1 linguriță Ulei vegetal 100 g Oțet de masă 9% 100 g Usturoi 3 dinți.

Procesul de gătit

Castravetii le spalam bine. Tăiați longitudinal în 4 părți fiecare.

Combinați sarea, zahărul, piperul, uleiul, oțetul și usturoiul tocat într-un recipient separat. Am amestecat. Apoi umple castraveții cu marinată. Plecăm două ore.

Intindem castravetii in borcane sterilizate. Umpleți cu marinata rămasă cu suc de castraveți. Dacă umplutura nu este suficientă, atunci puteți adăuga apă clocotită. Fierbeți borcanele timp de 15 minute într-o cratiță mare.