Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Castraveți coreeni cu sos de soia

Castraveți coreeni cu sos de soia

0
1828
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 42,8 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 3,2 gr.
Grăsimi * 3,6 gr.
Carbohidrați * 3,3 gr.
* la 100 gr. produs
Castraveți coreeni cu sos de soia
Conţinut

Cu această rețetă, puteți prepara cel mai delicios aperitiv de castravete în stil coreean - castraveți cu sos de soia și semințe de susan. Nu este nevoie de morcovi în această rețetă. Castraveții sunt condimentați cu semințe de susan prăjite, usturoi și sos de soia, în timp ce castraveții fierți pot fi consumați imediat. Incearca-l!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Castravetii pentru salata ii spalam bine cu apa curenta si ii taiem nu in fasii, ci in cuburi subtiri. Pune castraveții într-o salată sau într-un vas adânc și presară bine cu sare. Se amestecă castraveții și se lasă 30 de minute.
Etapa 2 din 4
Se curăță usturoiul, se clătește și se toacă mărunt. Nu trebuie să zdrobiți usturoiul sau să-l treceți prin presă.
Etapa 3 din 4
Scurgeți tot sucul sărat de castraveți și gustați castraveții. Dacă este prea multă sare, atunci clătiți castraveții cu apă rece. Presărați piper (puteți adăuga roșu) și adăugați sos de soia și oțet. Apoi, încălziți bine uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți semințele de susan în ea până se rumenesc.
Etapa 4 din 4
Transferați semințele de susan prăjite împreună cu uleiul fierbinte la castraveți și adăugați usturoiul tocat. Se amestecă salata, se răcește în frigider și se servește.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *