Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Ser okroshka cu muștar

Ser okroshka cu muștar

1110

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 77 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 35 de minute

Proteine * 4 gr.

Grăsimi * 5,9 gr.

Carbohidrați * 6,9 gr.

Conţinut

În timpul verii, supele fierbinți se estompează de obicei în fundal. Când doriți ceva răcoritor, okroshka vine în ajutor. Iată una dintre opțiunile pentru prepararea acestui fel de mâncare - cu zer și muștar. Nu este dificil să pregătiți o astfel de okroshka - trebuie să pregătiți toate ingredientele și să le turnați cu ser cu muștar.

Ingrediente

Procesul de gătit

La început, este necesar să fierbeți cartofii în coajă și ouă - prepararea acestor ingrediente durează cel mai mult timp. Când sunt gata, ouăle și cartofii trebuie răcite și decojite.

Apoi, tăiați cartofii fierți în cuburi.

Ouăle trebuie, de asemenea, tăiate ca cartofii - tăiați în cuburi îngrijite.

Tăiați cârnații fierți în bucăți mici.

Tăiați ridichile și castraveții spălați în cuburi mici.

Se clătește ceapa verde și se mărare sub apă curentă, apoi se toacă mărunt.

Usturoiul curățat trebuie tăiat și cu un cuțit.

Amestecăm toate ingredientele într-un recipient adecvat. Adăugați muștar la o cantitate mică de zer, amestecați. Se toarnă amestecul rezultat în masa totală. Apoi, turnați cantitatea rămasă de zer în okroshka. Condimentați vasul cu sare, amestecați.