Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Okroshka cu maioneză și oțet

Okroshka cu maioneză și oțet

882

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 154,6 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 45 de minute

Proteine * 5,8 gr.

Grăsimi * 12,3 gr.

Carbohidrați * 5,9 gr.

Conţinut

Okroshka este o supă indispensabilă pe vreme caldă. Se dovedește gustos, sănătos și răcoritor. Printre numeroasele opțiuni pentru prepararea acestui fel de mâncare, se poate distinge cea mai simplă - okroshka cu maioneză și oțet. Produsele folosite la preparare trebuie tăiate, fierte câteva, apoi condimentate cu maioneză cu oțet și acoperite cu apă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Fierbeți cartofii în uniforme. După răcire, curățați-l și tăiați-l în cuburi mici.

Se fierb ouăle până se înmoaie (aproximativ 10 minute). Apoi le răcorim, le curățăm și le tăiem ca cartofii - în cuburi mici.

Tăiați cârnații fierți în cuburi mici.

Tăiem capetele castraveților spălați de ambele părți, tăiem fructele singuri sub formă de cuburi sau le freci pe o răzătoare grosieră.

Spalam si tocam ceapa verde.

Mărarul trebuie, de asemenea, clătit și tocat mărunt.

Se clătește pătrunjelul și se toacă mărunt cu un cuțit ascuțit.

Se amestecă maioneza și oțetul într-un recipient separat.

Am pus toate produsele pregătite - cârnați fierți, cartofi și ouă fierți, castraveți, ierburi - într-o cratiță adâncă. Condimentați cu maioneză și oțet.