Okroshka cu maioneză cu acid citric

Okroshka este considerată o supă rece de vară datorită prezenței legumelor proaspete în ea. Dar, dacă adăugați castraveți murați, acest fel de mâncare poate fi preparat iarna sau diversifica meniul de vară.

Okroshka este pregătit foarte simplu cu costuri minime de timp. Se dovedește a fi foarte ușor și în același timp suficient de satisfăcător pentru a face parte din meniul de prânz.

Supa rece de vară sau okroshka se prepară pe bază de chefir, cvas sau maioneză. Pentru o astfel de supă, utilizați carne slabă sau cârnați fără untură; pentru a face vasul acru, puteți adăuga oțet de masă sau suc de lămâie.

O supă de primăvară-vară ieftină și ușor de preparat, care este permisă în timpul postului. Poate fi consumat și de vegetarieni și vegani. Un astfel de fel de mâncare are un conținut scăzut de calorii, în timp ce se dovedește a fi destul de gros.

Okroshka ușoară delicioasă la 1 litru de apă minerală va ajuta la diversificarea dietei când mâncărurile obișnuite sunt deja obosite. Rețeta folosește acid citric în loc de oțet și se poate folosi și suc de lămâie.

Puteți vorbi la nesfârșit despre okroshka, acest fel de mâncare răcoritoare răcoritoare nu este doar satisfăcător, ci și foarte gustos. Există o mulțime de opțiuni pentru pregătirea acestuia.Câți oameni, atâtea păreri și gusturi. Vreau să sugerez o rețetă pentru clasica okroshka pe apă.

Fiecare dintre iubitorii de okroshka are propria rețetă preferată pentru un fel de mâncare rece, există o mare varietate de rețete și există o mulțime de a alege. Vreau să ofer o rețetă pentru okroshka pe chefir fără ridichi. Okroshka vă va reîmprospăta și satura perfect într-o zi fierbinte de vară.

Se știe că clasicul okroshka este preparat cu adăugarea de cvas. Dar dacă dintr-un anumit motiv nu era în bucătărie sau nu sunteți un fan al acesteia, puteți înlocui cvasul cu apă minerală. Gustul supei nu va fi afectat deloc, felul de mâncare va fi la fel de răcoritor, hrănitor și delicios.

okroshka este probabil cea mai populară ciorbă rece de vară, deoarece satură și potolește setea. Totuși, ar fi greșit să se limiteze timpul de consum al acestui fel de mâncare doar vara. Okroshka în bulion cu maioneză se poate mânca tot anul! Este și mai satisfăcător și mai sănătos în comparație cu cel tradițional, ceea ce înseamnă că consumul acestuia este o plăcere dublă.

Zerul este util în sine datorită conținutului din compoziția sa dintr-o cantitate mare de microelemente utile corpului uman și, în combinație cu legumele proaspete de vară din okroshka, transformă acest fel de mâncare într-o adevărată bombă fortificată.

Dintre numeroasele opțiuni pentru diferite okroshka din această rețetă, sunteți invitați să o gătiți în bulion de pui. Bulionul Okroshka nu trebuie să conțină grăsimi. Poate fi îndepărtat cu ușurință din bulionul răcit. Această okroshka va atrage bărbații.