Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite de dovlecel cu carne tocata la cuptor

Clatite de dovlecel cu carne tocata la cuptor

2037

Bucătărie european

Conținut caloric 119,8 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 6,4 gr.

Grăsimi * 5,6 g

Carbohidrați * 13,7 g

Clatite de dovlecel cu carne tocata la cuptor

Conţinut

Clătitele pentru un mic dejun copios de familie pot fi făcute cu dovlecei și carne tocată. Un fel de mâncare apetisantă va încânta rudele, iar coacerea la cuptor va face clătitele și mai fragede și mai aerisite.

Ingrediente

Dovlecel 1 BUC. Carne tocată 300 gr. Ou 2 buc. Făină de grâu 3 linguri Verdeaţă 1 pachet Usturoi 2 dinți. Sare gust Piper negru gust

Procesul de gătit

Se curăță dovleceii și se trece printr-o răzătoare grosieră, se sare și se amestecă. Lăsați-l să fiarbă timp de 5-10 minute. În acest timp, leguma va elibera sucul, pe care îl scurgem. Nu trebuie să stoarceți dovlecelul ras.

Puneți carnea tocată pe dovlecei, bateți ouăle, tăiați usturoiul și ierburile proaspete. În aceeași etapă, sare și piper.

Se amestecă bine aluatul și se adaugă făină. Cantitatea sa poate fi ajustată la discreția dvs. Se amestecă din nou bine.

Tapetați foaia de copt cu hârtie de copt și întindeți clătitele. Îl trimitem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Coaceți pe o parte timp de aproximativ 20 de minute, apoi răsturnați și continuați să gătiți încă 10 minute.